Resumo da Sessão:

Todos os anos, Portugal desperdiça cerca de 1,8 milhões de toneladas de alimentos, o equivalente a 58 quilos por segundo.

A nível global, 40% dos alimentos produzidos são desperdiçados, contribuindo para cerca de 10% das emissões de gases com efeito de estufa. Perante este desafio, combater o desperdício alimentar é uma das oportunidades mais concretas para reduzir o nosso impacto ambiental.

Nesta sessão, Maria Tolentino, Diretora da Too Good To Go em Portugal, irá explorar a dimensão do problema e mostrar como, através de soluções tangíveis, da colaboração entre empresas e consumidores e de iniciativas que inspiram a mudança, podemos transformar alimentos que seriam desperdiçados em refeições salvas e contribuir para um futuro mais sustentável.

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